吃货觅食记丨笔尖的美食,心中的温暖
发布时间:2021-03-02    点击数:335    字号:【
导语: 吃货对于美食,总是那么没有抵抗力!现在让我们闭眼想一下,你对于家乡都有哪些美好的回忆?

  吃货对于美食,总是那么没有抵抗力!现在让我们闭眼想一下,你对于家乡都有哪些美好的回忆?对于一座城市的最初的印象又是什么?在你的旅行计划里什么是你安排的重头戏?你的小脑瓜里是不是像过电影一样出现了许多美食的回放镜头!对嘛,民以食为天是亘古不变的道理。而在当下,吃又不仅仅是吃,还要有传统、有文化、有故事、有情怀……

  自称“吃货”的江南游子李晓润,把他在几十个地方的所吃所感写就了一部旅行美食散记——《山风吹来薯芋香》。书中收入作者60余篇散文随笔,有对于美食的记忆、美食的做法、各地的美食特色,对于美食的情怀等。作为一本旅游随笔,它展现了与众不同的旅行体验,不是走马观花来去匆匆,而是深入了解民风民俗,和市井小民、田夫野老成为朋友。读起来你会发现,这真正是一本有味、有料、有趣的小书!

精彩书摘

  温情年夜饭:“小时候,过年是一年中最期盼的日子。那时候沿海还没有经济特区,农村里几乎没有人离开故乡。但过年确实能带给大家欢乐,这种欢乐的气氛可以从去年腊月延续到今年正月。因为新年意味着可以穿上新衣服,可以拿到压岁钱,可以有很多好吃的食物。”

  美食家的三重境界:“王国维《人间词话》说‘古今之成大事业、大学问者,必经过三种之境界’。美食家也有三种境界:昨夜西风凋碧树。独上酒楼,吃遍天下菜;衣带渐窄终不悔,为伊消得人“颓废”;众里寻他千百度,蓦然回首,那菜却在故乡妈妈处。”

  把春天卷起来:“春卷的字面意思就是把春天卷起来。我吃过最好的春卷出自杭州西湖附近的吴山茶馆。这里的春卷内有新笋和金针菇,果然是把春天卷在里面。表皮酥脆,内容清鲜,一口咬下去会让人瞬间失忆。”

  故乡的酒席:“故乡的酒席都是固定的八大碗,大抵以浓油赤酱为基本特色。我能记起来的有红烧肉、鱼丸、肉丸、猪肉冬笋、猪肉粉条、猪肉酸菜和炒海带。我怀念故乡酒席是喜欢那种热闹气氛。农村里的客人基本上是远亲近邻,小时候或吵口打架,或青梅竹马,昔别君未婚,儿女忽成行,一杯浊酒消融多少人生感伤。”

  

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  一枚资深吃货的旅食散记,一段难以割舍的味蕾乡愁。品美食、饮小酒、游四方、交朋友,吃喝小天地,人生大欢喜!让这本小书为热爱旅游的你提供美食参考。

  对于家乡美食的味蕾记忆,是每个人心中最炙热的温暖。读完这本小书,是否让你调动起对家乡美食的记忆片段,欢迎留言告诉我们!

 

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